楽しくなってきたパン作りと、小さなお知らせ。

こんにちは、リブリです。

だいぶ秋も深まり、だんだん過ごしやすくなってきました。

そんな中、最近の私は、焼き菓子に加えてパンも焼くようになってきました🥖🥐🍞

お米が基本の食生活をしていますが、やはりときどき美味しいパンが食べたくなるのです…。

パン作りに挑戦してみると、思っているほどには難しくなく、むしろ徐々に楽しくなってきています。

むっちりなエピ🤭

↑写真は生ハムを巻いたエピです。

初めて作った時の写真なので、形が不格好ではありますが、味や噛み応えもちゃんとエピになっていて感動しました ˖✧˖°

その後も何度か作っています。

カスタードを挟んだ丸パン

↑こちらは丸パンを半分にカットして、間に手作りのカスタードクリームを挟んだものです。

新種のクリームパン(?)みたいで美味しかったです🤭

(もちろん、ひき肉を焼いて挟んで、ハンバーガーみたいにしても美味しいです。)

ずっと米粉パンを目指して頑張っていましたが、「やはりパンは小麦なのかなぁ…」と思い始めているところです。

小麦粉で作ると、イースト菌でパン種がブワ~ッと膨らむ様子や、こねこねとパンをい扱っているときが、まるで生き物を育てているみたいで楽しいのです♪

イースト菌でボールいっぱいに膨らんだ状態

このほかにも、フォカッチャやスコーン風のパン、シナモンロールなど、さまざまなパンに挑戦して、その様子をまたお知らせしたいと思っています。お楽しみに!🥖☕

話は変わりますが、実はここ最近、リブリの方向性について少し悩み出していました…💦

刺繍の完成作品と横糸刺繍そのものを楽しんでもらうキット、これら2つの存在を自分の中でどう捉えてよいのか、頭の中がゴチャゴチャしていたのです。

ですが、数日間に渡って神様にすがり、依り頼んでお祈りしていたところ、徐々に解決の糸口が見え始めてきました。

今は以前に比べてかなり方向性も見えてきて、気持ちがすっきりとしています.。.:*☆

これから少しずつ、クリスチャンの方にもそうでない方にも、リブリの作品に込めた思いや世界観をもっとわかりやすくお伝えし、横糸刺繍を楽しんでいただけるように、ネットショップを改装したり、SNSで発信したりしていく予定です。

ネットショップ等の改定が完全に終了しましたら、またブログにてお知らせいたしますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします😊

神様に依り頼むとは…*。゚

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