クリスチャンレシピ『塩麹のセサミクッキー』

「クリスチャンレシピ」と言うほど大げさなものではないのですが、

最近自分で作っているクッキーで、

とても美味しいと思うものありますのでご紹介したいと思います。

甘いお菓子ではくて、塩味のあるクッキーです。

レシピはちょうど1人分で、

ちっょと小腹が空いたときのおやつに最適な分量です。

🍪作り方🍪

1. まず、☆の粉類を全部お皿やボールに入れます。

2. 1の粉類を一度スプーンでよく混ぜます。

3. 2に◇の米油と塩麹(液状のもの)を入れます。

4. 3を素手か手袋などをして、こねながらまとめていきます。

  (粉っぽさが残ってまとまらない場合は、お水を少しずつ足して調整してください。)

5. こね合わせて生地を丸めた状態です。

6. まな板などの上にサランラップを敷いて生地を乗せ、

  その上にもサランラップをして(サランラップで生地の上下を挟んだ状態)、

  伸ばし棒や、丸い瓶などでゴロゴロと生地を伸ばします。

7. 生地を伸ばした状態です。

8. 生地をトースターのトレイに移し、

  生地に包丁で切れ目を入れて、8~10分ほど焼き上げて完成です。

「塩麹のセサミクッキー」完成しました!

⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

ちなみに、

時間があれば、クッキーの型抜きで形を作ると更に可愛いですよ🤍

(プレゼントにしても喜ばれると思います。)

写真は、一人分の分量を2倍にして作ったものです。

ハートの形で型抜きし、オーブンレンジ(180度で20分)で焼き上げました。

Holyワード「LOVE」を印したものも…♡

卵も使わず簡単で美味しく、

甘いおやつよりも、少し塩味のあるものが食べたいときにピッタリな焼き菓子です。

コーヒー、カフェオレ、紅茶に緑茶・お白湯まで、

何でも合いますので、宜しければ作ってみてくださいね♪

それでは本日も、

神様からの愛と導きに心から感謝して…。

どうか、この世が天界からの恵にあふれ、

人々が平和の中で幸せに生きられますよう、お祈りします。

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